- 01.01.2015 — Gründung von „Die Gewürzmanufaktur“ im Nebengewerbe auf 13qm in Schwitschen.
- 01.06.2015 — Dank Gründungszuschuss des Arbeitsamtes wurde „Die Gewürzmanufaktur“ eine hauptberufliche Tätigkeit
- 01.07.2015 — Kontaktaufnahme mit Klaus grillt
- 25.08.2015 — Verkaufsstart des O.F.A Rub bei Amazon, dem 1. Klaus grillt Rub
- 01.05.2016 — Umzug in neue Betriebsräume in der Celler Straße 1 in Visselhövede mit ca. 200 qm
- 01.06.2016 — Einstellung der ersten Mitarbeiter
- 01.03.2017 — Umzug in neue Betriebsräume in der Celler Straße 60 mit ca. 1200 qm in Gebäude 15, Umbenennung von „Die Gewürzmanufaktur“ in Big Js Seasoning
- 01.01.2018 — Änderung in Big Js Seasoning e.K, Anmietung von Gebäude 30
- 01.01.2021 — Umfirmierung zur Big Js Seasoning GmbH
- 01.02.2021 — Anmietung von weiteren 900 qm im Gebäude 16 auf dem Gewerbecampus Lehnsheide
- 01.06.2021 — Auslagerung des Versandlagers in Gebäude 16
to be continued…